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蒋有记清真锅贴简介
蒋有记清真锅贴锅贴品牌于在成立，蒋有记清真锅贴品牌隶属于南京夫子庙旅游实业发展股份有限公司，公司法人是：，南京夫子庙旅游实业发展股份有限公司联系电话：，公司主营业务：。
蒋有记是老字号的清真锅贴店，始建于上世纪三十年代中期，坐落在门东街区“南京味道”小吃街内。店内装修古朴典雅，具有浓郁的伊斯兰民族风格。其“牛肉锅贴”，“牛肉汤”堪称“秦淮一绝”，久盛不衰，享誉金陵。现供应的品种有各种牛肉面，牛肉馄饨，牛肉粉丝汤等数十个清真传统小吃，以满足广大穆斯林食客及广大市民的需求，让百年老店的小吃奇葩溢出清真之香。
老南京多回民，回民叫饺子为“扁食”，原本只卖牛肉的清真肉店，余下的边角料制成的“扁食”反而最快销完，于是牛肉锅贴在金陵走俏。蒋有记已传四代，几经移址。传统套点牛肉汤与牛肉锅贴，牛骨牛肉熬成的清汤鲜香可口，牛肉酥烂，肥而不腻;熟稔的食客都在中午等现做的锅贴，滋滋冒着油泡，外皮金黄，香脆异常，内里是多汁细嫩的牛肉卤馅，好吃得绝对满足。
说起南京的老字号清真美食，恐怕南京人都会想到蒋有记。蒋有记是南京知名清真老店，店里最大的特色是牛肉锅贴，号称秦淮八绝之一。蒋有记至今已经有90多年了。”作为南京知名的清真老店，“蒋有记”牛肉锅贴、牛肉馄饨等曾是不少老南京人记忆中的美味。蒋有记的牛肉锅贴是金陵秦淮八绝之一，是一种煎烙的馅类食品，以牛肉为馅料，形状似饺子，但比饺子略细长，用面皮包成后，放入油锅中煎至金黄色后装盘即可食用。这种甜中带咸的小吃上部柔嫩，底部酥脆，牛肉馅味鲜美，滋味别具，让你吃过就会爱上它。
蒋有记清真锅贴是锅贴行业著名的品牌，蒋有记清真锅贴品牌于2020年1月被世界品牌网收录于目录下，品牌创办者是：蒋有记清真锅贴，蒋有记清真锅贴品牌网站网址是：，世界品牌网综合分析该品牌的价值和可信度、品牌创办人、品牌发源地、品牌成立年份等基础信息，为您能准确评估蒋有记清真锅贴品牌价值做参考！
标签：蒋有记清真锅贴
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